LA NOSTRA STORIA

Per dar vita a questo progetto i due amici si dividono i compiti: uno pensa ai “schei” (soldi) e l’altro alle “asse” (arredamento).

In questo appassionato percorso si recuperano prima le panche in legno di castagno della vecchia “Birreria Forst” di Via Mazzini e poi una quarantina di porte in larice di metà ‘900.

Il risultato di questo lavoro è un ambiente caldo ed accogliente; la sensazione che si ha quando si entra è di sapere già cosa ti aspetta come cibo, come cortesia, come serata.

Col passare degli anni è Patrizia, moglie di uno dei due amici, a subentrare alla guida della Taverna di Via Stella, ed è proprio grazie a lei ed alle sue scelte coraggiose e ponderate che oggi il nostro locale viene apprezzato da molti avventori.

Affiancando professionisti del settore a giovani volenterosi, è riuscita a creare un gruppo di lavoro coeso ed affiatato, guidato ad oggi da Gianmaria al quale Patrizia ha affidato le redini del ristorante.